Was ist Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi)
Die SoLaWi ist eine solidarische Gemeinschaft, in der private Verbraucher*innen die Landwirtschaft – und nicht das einzelne Lebensmittel – finanzieren. In der SoLaWi Ampergarten sind das unsere Mitglieder, Haushalte aus Haimhausen und Umgebung, die die laufenden Kosten unserer Gärtnerei tragen.
Im Gegenzug erhalten sie wöchentlich einen Anteil am Ernteertrag: Frisches, saisonales, biologisch erzeugtes Gemüse und Kräuter.
So entsteht eine marktunabhängige, nicht-industrielle Landwirtschaft.
Durch den monatlichen Beitrag ermöglichen die Mitglieder dem Ampergarten eine Vorfinanzierung, die Planungssicherheit schafft. Durch diesen Beitrag können laufende Kosten für Saatgut, Jungpflanzen und Geräte gedeckt werden und unsere Gärtner*innen erhalten einen fairen Lohn.
Wichtig ist uns die persönliche Beziehung zwischen den Mitgliedern und dem Ampergartenteam. So können die Mitglieder auch Einfluß darauf nehmen, was angebaut wird.
Mitmachen ist ausdrücklich erwünscht!
