Einträge von
Rezeptideen Juli
Zurück zur Startseite
Ökologische Marktwirtschaft und Market Gardening
Der Ampergarten baut qualitativ hochwertiges, regionales Bio-Gemüse an, direkt vor Ort, mitten in Haimhausen.Dies geschieht nach den ökologischen Grundsätzen, wir sind Mitglied um Bioverband Naturland und setzen ausschließlich bio-zertifiziertes Saatgut und Düngemittel ein.Wir wenden das Prinzip des Market Gardens an, um den Garten nachhaltig und bodenschonend zu bewirtschaften. Hierbei wird auf kleiner Fläche intensiver Gemüseanbau […]
Was ist Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi)
Die SoLaWi ist eine solidarische Gemeinschaft, in der private Verbraucher*innen die Landwirtschaft – und nicht das einzelne Lebensmittel – finanzieren. In der SoLaWi Ampergarten sind das unsere Mitglieder, Haushalte aus Haimhausen und Umgebung, die die laufenden Kosten unserer Gärtnerei tragen.Im Gegenzug erhalten sie wöchentlich einen Anteil am Ernteertrag: Frisches, saisonales, biologisch erzeugtes Gemüse und Kräuter.So […]